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- SALVATORE G.November 2013CON RIFERIMENTO ALLA MAIL DEL SIG. MINACORI ED AGLI ULTRONEI APPREZZAMENTI SULLA STRUTTURA, IL SUDDETTO DOVREBBE SPIEGARE PERCHE’ MINIMO SEI VOLTE L’ANNO E PER CIRCA DIECI ANNI CONSECUTIVI ERA, ASSIEME ALLA PROPRIA FAMIGLIA, ASSIDUO OSPITE, PER ALTRO GRADITO DALLA STRUTTURA, E POI DOVREBBE, CON TUTTA... SINCERITA’, SPIEGARE IL MOTIVO PER CUI HA RINUNCIATO A CONTINUARE AD ESSERLO. RELATIVAMENTE ALLA GENTILEZZA DEL PERSONALE DIPENDENTE, MANIFESTAMENTE, STANTE CHE E’ DIPENDENTE DEVE ATTENERSI ALLE DISPOSIZIONI CHE GLI VENGONO IMPARTITE DALL’ALTO. “SE IL PESCE NON PUZZA SIGNIFICA CHE LA TESTA È SANA”. PERTANTO LA GENTILEZZA DISCENDE DAL TITOLARE DELLA STRUTTURA CHE E’ IL PRIMO IN ASSOLUTO A VOLERE L’ACCOGLIENZA DEGLI OSPITI CON LA MASSIMA GENTILEZZA. TUTTO QUESTO FIN QUANDO GLI OSPITI DETENGONO UN COMPORTAMENTO MERITEVOLE E NON PENSANO DI IMPORRE “LE PROPRIE IDEE” AI GESTORI, I QUALI LI DOVREBBERO SUBIRE “OB TORTO COLLO”. NONOSTANTE TUTTO, L’AZIENDA ACCOGLIE SEMPRE DI BUON GRADO GLI AMATORI DELLA STRUTTURA, CON I LATI POSITIVI E CON QUELLI NEGATIVI, E MI CORRE L’OBBLIGO DI DARE ATTO CHE LA FAMIGLIA MINACORE E’ STATA UNA VERA AMATRICE DI “CAPO SCALAMBRI”. VIENE SPONTANEO L’APODITTICO PARAGONE DEL CLASSICO DIPENDENTE CHE DOPO DIECI ANNI DI LAVORO VIENE LICENZIATO, E SUBITO SPUTA SUL PIATTO DOVE HA MANGIATO CON LA PROPRIA FAMIGLIA PER DIVERSI ANNI. INFINE L’ULTRONEO GIUDIZIO CHE GLI OSPITI NON RITORNANO NON LO PUO’ STATUIRE IL SIG. MINACORI, MA SOLO IL FATTURATO OPERATO DALLA STRUTTURA, VISIONABILE, ALLA BISOGNA, ANCHE AL SIG. MINACORI.
- Felice M.July 2012Ubicato in una zona stupenda, ma trascurato: alberi con rami secchi, foglie dappertutto, vie di accesso polverose, lampioni alcuni abbattuti altri spenti. Dipendenti cortesi e disponibili al contrario del proprietario e per la sua "performance" gli ospiti non ritornano.
- Hillen J.August 2011